Turte dulci de casă în 20-25 minute – Sunt moi și aromate de se topesc în gură
Dacă nu mai vrei să cumperi turtele ambalate, le poți prepara la tine acasă, sunt mult mai sănătoase și mult mai gustoase. Iată de ce anume ai nevoie!
Ingrediente:
350 ml de chefir
1 pahar de zahar
2 galbenusuri
1 albus
1 lingura de miere
3 linguri de ulei vegetal
1 lingurita de bicarbonat de sodiu
1 kg faina
Pentru glazura:
1 albus
3 linguri de zahar
Mod de preparare:
Cu ajutorul unui mixer, batem galbenusurile cu un albus (cel de al 2-lea albus il pastram pentru glazura), mierea si zaharul. Se toarna acest amestec in chefir impreuna cu uleiul vegetal. Bateti usor din nou. Adaugati treptat faina amestecata cu bicarbonat de sodiu (nu este nevoie de otet, chefirul va stinge bicarbonatul) si framantati un aluat moale, scrie kiloretete.ro.
Intindeti aluatul intr-un strat de 1 cm grosime, taiati cerculete din el cu o forma sau cu un pahar mic si puneti-le pe o tava acoperita cu hartie de copt. Coaceti 25 de minute la o temperatura de 180-190 de grade.
In timp ce turtele se coc, pregatiti glazura pentru ele: cu un tel bateti un albus cu 3 linguri de zahar pana cand zaharul este complet dizolvat. Nu este nevoie sa bateti pana obtineti o spuma tare. Daca albusul a devenit alb si zaharul este dizolvat, este suficient.
Dupa 20-25 de minute, scoateti din cuptor turtele dulci, tapetati-le cu albusul batut (este foarte comod sa folositi o perie de silicon in acest scop), puteti tapeta in doua straturi, cum am facut eu, si puneti-le inapoi in cuptor pentru inca 10 minute. Apoi scoateti turtele dulci din cuptor si puneti-le pe o farfurie.
Pofta buna!
Distribuie pe Facebook
|
12 ilustrații care captează perfect modul în care ni se schimba viață odata ce inaintam in varsta 344
Învăţăturile ţăranilor români de acum 100 de ani: „Multe mai trage omul în viaţa lui şi în bună parte le trage pentru că nu ştie.” 155
ULTIMA ORA‚ ! Nimeni nu a stiut asta pana acum ! Fanii Denisei au ramas inmarmuriti ! Asculta melodia inregistrata de Denisa Raducu si fostul iubit inainte sa paraseasca aceasta lume. - VIDEO 15187
Trebuie să stim ! Ce drepturi si obligații avem in fata unui POLITIST LOCAL! 4523
S-a intors acasa dupa 3 saptamani de absenta. Priviti reactia calului cand o vede!Incredibil 24410
Un centru spa natural aflat in Romania este cunoscut inca de pe vremea romanilor!! Desi face miracole putina lume stie de el!! 269
"Tăcerea este limbajul lui DUMNEZEU, orice altceva este o traducere eșuată" - 15 CITATE DE LA JALALUDDIN RUMI 119
Premieră istorică: A fost creat primul prototip de avion propulsat cu vânt ionic. Ne apropiem de aeronavele imaginate în “Star Trek”? 167
Nu mai dați copiilor pufuleți! Citiți URGENT asta și aflți riscurile enorme la care sunt supuși 472
Confesiunile unei femei de 53 de ani: ”Eu nu trăiesc pentru a căra saci cu gunoi! Punct!” 2979