SuperClipuri.com Top articole Toate categoriile Ultimele cautari

Reacția unui turist englez ajuns pentru prima dată în Deltă, unde a mâncat borș de pește




Plachie, caras prăjit cu mămăliguţa şi mujdei, crap la proțap, ştiuca umplută şi, mai presus de toate, borşul de peşte, au făcut deliciul turiştilor care în ultimele trei zile au poposit în inima Deltei, la Crișan.

Au ajuns aici peste 6000 de iubitori ai Deltei, dornici de a simţi gusturile sălbatice şi parfumate ale bucatelor fluviului.

Bucătar: „Se pun cartofii, ceapă, ardeii, se fierbe jumătate de oră, după care se pune peştele. Avem 8 sortimente de peşte. Crap somn, ştiucă, biban caras lin, babuşcă și șalău.”
Reporter„Care e secretul?”
Bucătar„Secretul nu se spune! Sunt multe secrete! Fiecare are secretele lui.”

Până la urmă am aflat şi secretul. Mai întâi se pun la fiert capetele de peşte şi abia apoi carnea. În weekend, la Crişan, turiștii au avut însă parte şi de alte poveşti gastronomice minunate. Chiar dacă vedeta absolută este borşul de peşte, unii au preferat storceagul.

Tot o ciorbă de pește făcută din carnea dulce a somnului sau cum făceau înaintaşii pescarilor de azi din pește nobil ca morun, nisetru sau păstrugă. Sturionii sunt astăzi protejaţi, iar pescuitul lor interzis.

Bucătar: „Așa arată un storceag.”
Reporter: „Sunt bucăţi de peşte?”
Bucătar: „Da, se taie bucăţele, se pune direct în castron, nu scoţi ca la ciorbă de pește separate în platou.”
Reporter: „Și, cu ce se serveşte?”
Bucătar: „Cu mămăliguţa şi cu pâine. Şi cu una mică înainte de masă şi mujdei!”

Maeştrii bucătari veniţi din satele magice ale Deltei şi-au prezentat bucatele.

Reporter„Ce faceţi acolo?”
Bucătăreasă: „Piciorușe de broască. Prăjim caras, am făcut gogoşi.”

Bucătar: „Am pregătit plachie de caras, saramură de ştiucă, borş de peşte, crap prăjit, ştiuca prăjită, caras prăjit mămăliguţa cu mujdei, ceva dulce şi cum îi stă bine la peşte cu oleacă de tărie, oleacă de bază că n-are unde să înoate altfel.”

Bucătăreasă: „Se prăjeşte peştele, se călesc legumele, ceapa, ardeiul roşii. Se toarnă peste şi se pun la cuptor şi plachia e gata! Cu mămăligă şi poftă bună!”

Între atâtea mâncăruri alese, turiştii, mai ales cei veniţi pentru prima dată în Delta, abia au fost fascinaţi.

Cuplu: „Noi suntem pentru prima dată în Deltă, aşa că pentru noi este nemaipomenit şi extraordinar şi mâncăm peşte de 3 zile.”

Bărbat: „Nemaipomenit! Am apucat să gust, e bun. E pentru prima dată, dar e frumos!”

Turist englez: „Sunt în vacanţă în România şi am luat o barcă din Tulcea şi am ajuns aici. E o atmosferă frumoasă, oameni super, mâncarea excelentă.”

La evenimentul de la Crişan au participat localnici din mai multe sate ale Deltei. Totul s-a încheiat cu un spectacol de muzică lipovenească.

Ti-a placut acest Articol ? Lasa un like si distribuie pe facebook. Iti multumim !
Distribuie pe Facebook

Mai multe video de pe site

4 tipuri de tacamuri toxice pe care cu totii le folosim si ce alternative sanatoase avem 1068



25 de fotografii care au fost surprinse fix in momentul potrivit 3817





15 Copii reale ale caracterelor din desenele animate celebre care au făcut lumea întreagă sa strige : "Wow"! 280



Mihaela Bilic: Nu există aliment mai bine echilibrat… Când am ciorbă mănânc doar ciorbă! 761



Profetiile savantului român Anghel Rugină: „POPORUL MEU SĂ AFLE și SĂ ÎNȚELEAGĂ ! La nivel global “cărțile sunt făcute”! Oamenii ăștia sunt prea deștepți și prea puternici!” 897



17 fotografii „Wow" care ne dovedesc ca nimic nu ne mai poate surprinde 3676



15 din cele mai frumoase „Miss World" din toate timpurile 1079



Andra și fetița sa, Eva, cântă împreună. Uite ce voce are cea mică! 487



30 de lucruri care ne dovedesc că Japonia trăiește în anul 3019 2820



24 de oameni care incalcă orice regulă intr-un mod absolut hilar 358




SuperClipuri.com 2022